Resepi Sotong Sumbat Pulut

Resepi Sotong Sumbat Pulut. Kulit kalau nak buang pun boleh. 2 ekor sotong, 2 biji bawang merah, 1 inc halia, 1 sudu kecil halba, 2 helai daun pandan, 1/2 cwn santan, segenggam pulut (utk 2 ekor sotong.)pulut direndam setengah jam, 1 cawan air.

Cik Wan Kitchen: Ketupat Sotong Step By Step from 4.bp.blogspot.com

Masukkan dalam periuk besar dengan sotong, serai (4 batang) & santan (sama paras dengan sotong). 8 ekor sotong sederhana saiznya (dibersihkan). Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat merupakan sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat.

Resepi sotong/ ini menyediakan pelbagai resepi sotong dengan rasa yang sedap , dengan kaedah memasak yang sangat ringkas dan mudah untuk di cuba sendiri di rumah untuk hidangan keluarga anda.

Hiris bm besar (2 biji) + bp (3 ulas) + halia sikit. Kemudian cucuk dengan lidi pendek dibahagian kepala (jadikan lidi itu bersilang agar kepala sotong tidak tercabut). Resepi sotong bakar sumbat telur resepi sotong sumbat telur bakar sos ala thai. Sotong tadi disumbat dengan telur yang telah dimasak dan ditutup semula dengan kepala sotong dan dicucuk dengan pencongkel gigi / lidi.